E ESSA BATATA RECHEADA NA MARMITA? NINGUÉM VAI RESISTIR 😱

E ESSA BATATA RECHEADA NA MARMITA? NINGUÉM VAI RESISTIR 😱😱

o Olá meus amores hoje nós iremos fazer uma batata recheada na marmita que fica simplesmente perfeita hoje eu não vou conversar muito é para o vídeo não ficar logo tá então vamos lá para receitas e nós vamos começar a cozinha das batatas eu cortei essas batatas em rodelinhas assim gente ó de meio centímetro mais ou menos tá e nós vamos colocar água até cobrir essas batatas coloquei um litro de água tá gente que foi o que deu para cobrir aqui ajeitar vamos acrescentar uma colher pequenininha

assim ó colherzinha de sobremesa tá na verdade colherzinha de chá de sal que é preciso pagar para ficarem bem gostosas né E vamos acender o fogo eu vou deixar em fogo alto mesmo gente porque ela tem que ferver e cozinhar até ficar al dente não pode ficar muito mole e nem duro tem que ficar o dente então fiquem de olho tá certo só dá uma mexidinha aqui para espalhar o sal a e agora é só esperar elas cozinhar em pó gente já tá fervendo aqui bastante e aí não pode ficar mexendo aqui não fez não vai

desmanchar Tá bom então vai ficar só aquela coisa do manchada não vai ficar legal então deixa ferver assim normal tá se você quiser ver se já tá um ponto você tira uma aí vê se tá certo pega prova se quiser saber se pagou de sal e tal mas não fico mexendo Nossa vai desmanchar beleza pronto gente já fiz eu bastante aqui Perder uns 20 minutinhos e eu não quero que elas fiquem se desmanchando não vou mostrar para vocês aqui ó eu tirei uma que ela corta com muita facilidade e la está

realmente authent na molinha tá e tem que ser assim não pode ficar se desmanchando nós não vai ficar gostoso agora Nós já vamos desligar o fogo o e passar para outra etapa Tá mas eu vou retirar essas batatas daqui porque como tá com água quente ela não vai falar né cozinhando aí vai amolecer e vai desmanchar Então não é que desligar o fogo a gente tira as batatas daqui coloque em outro recipiente sem a água e eu já coloquei todas as batatas em outro recipiente gente ó tá ainda tão quente está

fumaçando aqui só retirar com uma escumadeira e colocar aqui que dá tudo certo agora nós vamos preparar a carne que vai ser o recheio da nossa batata gratinada E uma panela vamos adicionar óleo gente eu vou deixar todos os ingredientes aqui na descrição Tá certo para vocês porque se eu for mostrar como é muita coisa né muita coisinha aí vai confundir um pouco e vai ficar o vídeo muito longe e tal então vamos fazendo assim eu vou mostrando e vou dei xando na descrição todos os ingredientes e

aqui eu tenho duas cebolas raladas o papai que direitinho que hoje já tá um pouco né e me 3 dentes de alho amassado a mexer aqui né para dourar tudo fritar bem E esse cheiro é maravilhoso gente alguma isso fico sério pronto meus amores agora vamos acrescentar a carne moída eu tenho aqui um kg de carne moída e a mexer que tá refogada não pode colocar o sal agora tá gente não é agora o saco peguei aqui uma colher de pau que eu ac ho mais fácil né melhor de trabalhar porque a espátula é

muito molinha não é muito boa mas nem se compara uma colherzinha de pau tradicional e e agora vamos acrescentar um tempero para carne pode usar o tempero na preferência de vocês tá Vou colocar aqui só um sachezinho uma colherzinha assim ó pouquinho a gente de pimenta calabresa quem não gosta não coloca Tá certo eu uso essa daqui ó com uma colher de chá também assim ó e orégano vou mostrar para você e você sempre pergunta eu tô usando esse aqui só dá uma mexidinha aqui logo a misturar esses

enfeites temperos né no caso eu coloquei no fogo de mac para baixo que é para dar tempo eu ir fazendo e falando para vocês Tá mas pode colocar em fogo médio fogo alto mesmo que problema não que no meu caso aqui é diferente mas delicado né tem que tá explicando Então vamos acrescentar aqui um sachê de molho de tomate é para dar uma corzinha né E um sabor todo especial que na nossa carne e vamos mexer a é que agora sim vamos acrescentar o sal é a gosto cara é bom hein colocando e provando que é

para não correr o risco de salvar tem tudo de uma vez né É melhor fazer assim coloque um pouquinho prova até ficar no gosto de você agora a gente vai mexer gente colocando o sal agora não vai ficar feliz balõezinhos de carne ela vai ficar bem soltinho você colocar os a logo aí ela vai ficar embolada por isso que eu deixo para colocar o sal depois agora nós vamos fazer o seguinte vamos acrescentar 200 ml de água mexer aqui para misturar né E vamos deixar essa carne cozinhar vai deixar aquela

quietinha de vez em quando vir e mexer que é para não queimar e agora sim eu vou colocar em fogo médio né gente vai para ser mais rápido pronto vamos deixar aqui e já já eu volto com vocês E aí Oi e essa carne aqui gente é o seguinte se você for fazer para vender agora né vida e rápido tipo já por encomenda pode deixar a carne assim né do jeito que eu vou deixar porque as minhas marmitinha s serão vendidas ou servidas agora mas que posso fazer para servir depois tem que deixar secar essa água

bastante tem que deixar secar mesmo tá pensando vai ficar assim uma tipo uma marmitinha bem aguada e não é legal tá bom gente então não esqueçam desse detalhe eu vou deixar na descrição e também para vocês não esquecerem pronto meus amores essa carne tá tão cheirosa gente cheirosa mesmo vamos desligar o fogo aqui ó e adicionar aqui eu tenho meia xícara de cebolinha e coentro qu e a gente chama de Cheiro Verde vem tudo misturado tá gente aqui na minha região vamos adicionar o que é para ficar bem

gostoso que é para ficar uma receita assim Impecável vamos misturar bem Oi tá desligado Tá quem quiser colocar como fogo ainda ligado pode também mas assim fica um gostinho assim mais intenso eu fico fazendo assim gente dessa maneira Mas aquilo que vocês não gostarem Não façam tá aqui não gosta de pimenta calabresa não coloca quem não gosta de Cheiro Verde não coloc a pode colocar colorau também para deixar cair mais vermelhinha isso fica a critério de vocês a nossa carne tá pronta né

nosso recheio agora nós vamos reservar e passar para outra etapa agora nós vamos preparar um delicioso molho branco tá já cozinhamos a batata já preparamos a carne né que eu recheio agora vamos fazer o molho branco eu vou adicionar aqui uma panela duas colheres de sopa de óleo e duas colheres de sopa de manteiga ou margarina eu tô usando a margarina tá e o óleo é para não deixar essa margarina queimar vamos ligar um fogo e esperar essa margarina derreter pronta amar a derreteu todinha eu tenho

aqui gente uma cebola grande Tá pode ter duas pequenas também mas a minha bem grande e eu ralei naquela parte mais fina do Ralo que é para ficar assim que os pedaços bem pequeninos vamos mexer vai criar bastante água aqui né por causa da cebola que só tem bastante água mas vamos esperar essa cebola dourar e também Secar um pouco essa água um pouco não bastante é só esperar a gente vez em quando mexer tá bom E aí e pronto gente a cebola já tá bem Douradinha né Já secou bastante a água vamos

acrescentar agora duas colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo e é só mexer para essa farinha incorporar bem aqui né só mexendo gente tranquilamente para dar tudo certo vamos mexer aqui bastante eu apertando assim é para misturar tudo muito bem e deixar essa farinha bem cozida né para não ficar com um monte de fruta e e pr onto gente já fritou bastante aqui né nossa farinha agora nós vamos acrescentar o leite aos poucos eu tenho aqui um litro de leite tá mas a gente vai colocando o dia e

pouquinho e mexendo desse jeito aqui da bem certo mesmo E aí E aí e a gente vai passando assim a colher Ó tipo desmanchando esses balõezinhos de farinha e vai desmanchar tudo não vai ficar Aquele molho branco caros tudo não assim cheio de bonzinho de Karina nem se preocupe não nós vamos colocar agora todo o restante do ente e agora a gente é só mexer mas sem parar para não queimar e esse creme vai já começar a engrossar Tudo começa a engrossar eu volto com vocês nosso creme já começou a engrossar

agora nós vamos acrescentar aqui ó um pacotinho de queijo parmesão ralado que ele pacotinho de 50G tá isso aqui é opcional quem não quiser só Coloca sal mesmo e assim gente depois que desmanchar bem aqui esse queijo né que misturar bem aí tem que provar para ver se não vai precisar de mais sal Eu acredito q ue sim né mas aí é bom a gente esperar provar para depois acertar o saco e eu provei aqui gente na minha opinião né Tá faltando um pouquinho de sal eu vou acrescentar aqui sala aqui tem um

biquinho de colher aquela colherzinha de chá tá de sal mas aí fica ao seu critério o olho Branco ele não pode ser um salvar e vocês sabem disso ele tem que ter um gostinho bom mas não salgado o nosso molho branco já começou a ferver estão vendo aqui ó já está na consistência perfeita Gente esse pedacinhos aqui que vocês estão vendo é de cebola tá da Cebolinha ralada e também avançar eles do queijo tá uma delícia esse creme está no ponto certo esse molho né na verdade uns bem só mais um pouquinho

para cozinhar mais e ficar mais gostoso mexer por mais um minutinho aqui ó está fervendo é porque eu coloquei no fogo baixo tá mas dá para ver que tá perdendo já Oi e o nosso molho branco já está Prontinho vou desligar o fogo mexer aqui só um pouquinho né que é para não queimar no fo go por causa do vapor da panela que nós vamos transferir esse molho para outra tigela tá gente para uma tigela porque se a gente fosse fazer uma travessa né normal Era só colocar já por cima dava tudo certo mas como

a gente vai montar Vai demorar um pouquinho né deu tratar foi tudo então para não criar aquela película grossa por cima nós vamos fazer isso aqui que é transferir né para outro recipiente e cobrir com plástico filme colocando em contato porque senão vai sim criar aquela c apinha grossa por cima mas não é legal a gente já acaba desperdiçando né e agora nós vamos preparar a calabresa para a gente colocar por cima e eu tenho aqui linguiça calabresa daquela bem fininha tá aqui tem 150g de linguiça

foi uma linguiça e e assim de outra que a gente vai fritar essa calabresa Agora vai ficar uma delícia esse gostinho da calabresa por cima e nós vamos fritar essa calabresa sem óleo mesmo tá Ela vai assaltar o óleo dela mesmo e aí nesse Olha que a gente vai fri tar ela que é para não ficar muito oleosa né gente colocar margarina ou óleo vai ficar oleosa demais então desse jeito aqui vai dar super certo Deixa eu só espalhar aqui para gente colocar uma quantidade maior que na frigideira e e olha

gente observa gente já tá faltando óleo vim aqui na Calabresa que a gente vai só mexendo virando que ela vai fritar só com esse próprios olhos elas falta mesmo é E aí e pronto gente então agora eu vou fritar as outras né que eu não coloquei todas a qui que eu queria ficar bem explicado para vocês entender eu já vou retirar essas aqui vou colocar as outras e nós já estamos com tudo preparado por um pontinho para começar a montar as nossas batatas gratinadas pó gente aqui tá calabresa nem a

linguiça calabresa que a gente acabou de fritar o olho Branco a carne moída deliciosa as batatas cozidas Aqui nós temos queijo mussarela e um pouquinho de Cheiro Verde né Isso aqui é opcional também porque assim gente para vender tem ge nte que não gosta né Tem cliente que não gosta então não coloca não ser que a pessoa peça ou então você faz algumas com cheiro verde e outras em e as marmitinhas que nós iremos utilização essas redondinhos de 380 ml eu vou deixar e elas para você está a gente

vai descrição do vídeo mas deixa só mostrar para vocês como é que é elas podem sim tá e ao forno não tem problema nenhum esse material pode ir ao forno só que não tá essa Marmitinha pode ir ao forno mais aberta a tampinha de la é toda de papelão estão vendo não tem aquela parte laminada e eu deixei essa daqui com a embalagem né assim com plástico para vocês verem um preço 3:50 10 unidades que 27 reais por cento de marmitas e eu acho o tamanho da sua Marmitinha ideal para esse tipo de comida né de

refeição porque se for muito pequenininho gente não vai satisfazer o cliente e se for muito grande vai ter que vender por um preço maior né E aí acaba que não compensa para você as vezes não vende a pessoa acha c aro então esse tamanho eu considero que seja ideal Vamos começar agora a melhor parte que é montado nossas marmitinhas vamos começar colocando batata no fundo da Marmitinha assim desse jeito preenchendo bem e agora vamos colocar a carne aqui por cima e é bom gente que o recheio

fica assim bem caprichar como é que é para o cliente gostar eu já falei para vocês várias vezes aqui cliente gosta de recheio né Nós também somos clientes né e a gente sabe como é bom a gente comprar uma coisa assim bem recheada né bem caprichada quando só espalhando aqui que é para preencher Tudo Claro que a quantidade da Carne né Depende muito de você se o lugar que você mora foi muito caro né a carne aí você vai dar uma diminuída aqui na quantidade se der faça um recheio bem caprichado por

cima dessa carne vamos colocar a molho branco tá vou logo colocar uma quantidade aqui no meio depois espalhar-se e agora a gente vem com o queijo né para mussarela e eu cortei ela em pedac inhos assim ó para ser mais fácil da gente colocar por cima e até mesmo para o cliente se ele comprar na rua né uma marmita dessa se o queijo foi inteiro gente é ruim para ele cortar viu pensa nisso também vamos aqui cobrir todo esse molho com queijo mussarela Observe que a fatia cortada bem fininha tá deixa

pela fatia grossa não senão cês vão ter prejuízo pronto gente já que já tá bom porque ele vai espalhar né Se quiser cortar os pedacinhos né para ficar melhor vamos fazer aqui a gente caprichar mesmo gente como os pedacinhos e coloca aqui que é para ficar toda cobertinha mesmo de queijo e aí foi a finalizar nós vamos colocar a calabresa aqui por cima né a nossa linguinha aqui por cima vamos fazer assim coloca a cinco em cada vou botar mata Vamos botar 6 né Ah mas vai dar a gente assunto pouco

exagerado eu gosto assim de coisa bem bem caprichada mesmo então vai tá mais bonitinho aí eu acho que fica bem legal né colou o clima o cheiro verde pode colocar ta mbém um pouquinho de orégano fica bem legal mas eu vou colocar o cheiro verde eu vou colocar as decorando decorando desse jeito aqui vou só jogar não porque senão fica feio eu vou fazer algumas com orégano também tá pra vocês ver colocar pouquinho gente porque pode ser que as pessoas não gostam de muito essa quantidade aqui já tá é

gosto né só para decorar né a marmita bem pequenininho precisa de muita coisa não pronto é dessa maneira tá como a marmita ela não é alta a gente só faz uma camada de cada coisa por isso que tem que ser assim cada camada bem recheado Então vamos continuar preenchendo aqui as marmitinhas para depois a gente levar para o forno e depois que a gente montar todas as marmitinhas Mas vamos levar para o fogo pré-aquecido a 180 graus por 20 minutinhos tá só para dar uma derretida do queijo porque a

batata já tá molinha já tá no ponto certo e e eu já retirei as marmitinhas do forno e aqui gente ó deu para gente fazer 12 marmitinhas bem c aprichados né bem recheadas e agora é só tampar e pode vender e agora é só tampar né só colocar essa capinha aqui gente Vira essa bordinha da marmita tem que fazer bem bonitinho que é para ficar um serviço bem caprichado a gente pronto temos aqui uma marmitinha de batata gratinada deliciosa no ponto para ser vendida E aí bom Então esse foi o nosso vídeo de

hoje a nossa receitinha maravilhosa Espero muito que vocês tenham gostado Um beijo meus amores Fiquem todos com Deus e até o pró

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