Receita de Hamburguer de Fraldinha com Bacon - Negócio Gour

Receita de Hamburguer de Fraldinha com Bacon - Negócio Gourmet

olá hoje eu vou ensinar para você um milhão buguinho olá meu nome é gabriel a vida lá o chefe de cozinha do restaurante bela maria e hoje vou ensinar para você fazer um mini hamburguinho de fraldinha é fraldinha muito com bacon né pra ficar um pouquinho mais gostoso pra você chamar seus amigos num dia de jogo tomar uma cerveja gelada vamos aos ingredientes ketchup mostarda maionese cebola caramelizada pimenta-do-reino queijo cheddar tomate alface fraldinha moída com bacon e um mini pão de

hambúrguer australiana ok então vamos começar fazendo um molho rosê tá pra acompanhar o seu mini hambúrgueres só misturar todos toda a maionese todo o ketchup e toda mostrada aí você reserva para o papel filme bem pessoal então aqui a gente vai começar a moldar o hambúrguer tá essa aqui é uma é uma carne é uma fraldinha que eu morri com a gordura toda para cada quilo de fraldinha eu coloco 100 gramas de bacon para dar mais um sabor o sabor defumado tá eu não coloquei tempero nenhuma carne é só a

fraude eo bacon mesmo então aqui é simples mas o circo uma bolinha e com a palma da mão dá uma chata dinha da produção boom do rock bem pessoal para ficar mais fácil eu sempre mistura os ao cumprimento do reino moído então é 70% de sal 30% de pimenta aí fica mais mais prático mais simples então eu tempero dos dois lados só com sal ea pimenta mesmo tá mas agosto quiser recuperar contra as coisas fiquem à vontade uma dica pessoal antes de você grelhar a carne é sempre bom d ar uma selada no pão dar

uma testada no pan na frigideira sem olhos e sem nada para transformar aquela casquinha e não deixar o suco da carne ou o olho ou a água da salários só fico um pouquinho de água penetrar no pão que vai ficar mole não fica legal depois de temperado só leva na frigideira uma temperatura voa bem quente para selar a carne não cozinha a carne é importante o pessoal vai virar uma vez só água evitar para não ficar seco enquanto isso vou tentar me olhando você pode ir montando já os mínis hamburguinho

está bom a gente vai fazer uma montagem da união buguinho super sempre está por acabar a cebola caramelizada para um abrigo doce da constância sabor taí simples fácil e delicioso pessoal se inscreva no canal acompanha os nossos vídeos e até a próxima valeu

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